Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Gegratineerde kipfilet met champignons

Aantal personen: 4

Ingrediënten

4 kipfilets á ± 125 gr
Zout, peper
3 eetlepels bloem
50 gr boter
4 plakjes jongbelegen kaas á 25 gr
2 dl droge witte wijn
250 gr champignons in plakjes

Bereiden

verwarm de oven voor op 200°C.
Bestrooi de kipfilets met wat zout en peper en wentel ze door de
bloem.
verhit de boter in een koekenpan en bak de kipfilets hierin op matig vuur
5 minuten per kant tot ze mooi lichtbruin van kleur zijn.
Leg de kipfilets in een ovenvaste schaal, leg op iedere kipfilet een
plakje kaas, schenk de bakboter en de witte wijn in de schaal en leg de
champignons rond de kipfilets.
Gratineer het gerecht ± 10 minuten in de voorverwarmde oven tot
alles gaar is en de kaas is gesmolten, maar niet bruin is geworden.

Variatie: Leg onder de plak kaas nog een plakje rauwe ham op de
kipfilets.
Serveer het gerecht in een schaal en geef er aardappelkroketjes bij.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Mediterane kippenbouten met citroen
Dadar ajam ati
Kalkoenfilet in grove mosterdsaus
Stoofpot van kip, paprika en aardappeltjes
Kip met olijven I

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes