Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Gebraden kip met dragon 2

Aantal personen: 4

Ingrediënten

1200 g braadkip
100 g boter
1 dl witte wijn
1 dl kippenbouillon
1 bekertje crème fraîche
2 el gehakte dragon
p&z

Bereiden


  • Wrijf de kip in met zout en peper.

  • Verhit de boter in een braadpan en bak de kip rondom bruin.

  • Braad de kip, borst omhoog, met gesloten deksel op laag vuur in 50 minuten gaar.

  • Haal de kip uit de pan en houd deze even warm in de oven. Giet overtollig braadvet af.

  • Giet de wijn in de pan, roer de aanbaksels los, voeg bouillon en dragon toe en kook snel tot de helft in.

  • Voeg de crème fraîche toe en verwarm voorzichtig.

  • Serveer de kip met de saus.

    Reacties

    Nog geen reacties, wees de eerste!

    Laat je reactie achter




    Dit vind je misschien ook lekkere recepten

    Kipkasserol
    Kip van ‘t IJ
    Sperziebonen met kip en garnalen
    Kip-kerrieschotel met banaan
    Kip met Gorgonzolasaus
  • Toprecept

    Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes