• Home
• Kiprecepten
• Eenpansgerecht met kip en witte bonen

Eenpansgerecht met kip en witte bonen

Aantal personen: 4

Ingrediënten

3 eetlepels olie
250 gr kipfilet in reepjes
1 rode peper in kleine stukjes
400 gr prei in ringen
2 stevige bananen in plakjes
wat zout
1 eetlepel kerrie
6 eetlepels ananasstukjes
1/2 literblik witte bonen
1/2 dl zure room
1 eetlepel fijngehakte peterselie

Bereiden

Verhit de olie in een hapjespan of wok en bak de kip met de rode peper
daarin bruin.
Bak de prei even mee en voeg dan de bananen toe.
Roerbak kort, voeg het zout, de kerrie, de ananas en witte bonen toe en
warm alles goed door.
Roer er van het vuur af de zure room door en strooi er vlak voor het
serveren de peterselie over.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Kip met champignonsaus
Exotische roerbak met peultjes en bosui
Cassoulet de poulet aux legumes (een snelle stoofschotel van kip en groenten.)
Met kippenlevertjes gevulde uien
Kip-champignongoulash