Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Ajam boemboe Bali

Aantal personen: 2

Ingrediënten

1/2 kip
1 1/2 eetlepel olie
1/2 geraspte ui
knoflook naar smaak
1/2 dessertlepel sambal
1/2 theelepel djah├ępoeder
1 theelepel laos
1/2 theelepel geroosterde trassi
1 1/2 geraspte kemirienoot
1 salamblaadje
1 mespunt serehpoeder
1/2 kippenbouillontablet
een stukje goela Djawa
1 dessertlepel asemwater
1/2 klein blikje tomatenpuree
1 eetlepel Indische ketjap
1 kopje water

Bereiden

Bak de licht gezouten kip in een beetje boter half gaar.
Fruit de ui en de knoflook in de olie.
Neem de pan van het vuur en voeg alle ingredi├źnten toe, behalve de
ketjap, het asemwater en de tomatenpuree.
Fruit de kruiden even.
Voeg dan de ketjap, het asemwater, de tomatenpuree en het water toe.
Voeg de kip aan het sausje toe en laat de kip hierin gaar worden.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Kipschnitzels met gebakken appel
Met kippenlevertjes gevulde uien
Kipfilet met spinaziesaus
Poulet Chasseur (Jagerskip)
Kipfilet met Indiase kruidenpanade

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes