• Home
• Groenten
• Lekkere bijzondere salades (o.a Friseesla, Eikenbladsla, Lolo bionda, Lolo rossa)

Lekkere bijzondere salades (o.a Friseesla, Eikenbladsla, Lolo bionda, Lolo rossa)

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Friséesla,tomaat,maïs en vinaigrette.
Eikenbladsla,15 gr boter, 75 gr oesterzwammen,75 gr champignons, peterselie,vinaigrette
Lolo bionda:ei,komkommer,vinaigrette.
Lollo rossa: olijfolie,2 sneetjes witbrood,teentje knoflook,ontbijtspek,vinaigrette.

Tip: zie recept vinaigrette

Bereiden

Friséesla: Maak 1 krop friséesla schoon en scheur de blaadjes in stukjes. Verdeel er in parten gesneden tomaat, wat maïs uit blik en een vinaigrette naar keuze over.
Eikenbladsla: Verhit 15 gr boter en bak 75 gr inreepjes gesneden oesterzwammen, 75 gr in plakjes gesneden champignons en 2 eetl fijngehakte peterselie goudbruin. Maak 1 krop eikenbladsla schoon. Verdeel er de paddenstoelen en een vinaigrette naar keuze over.
Lolo bionda: Maak 1 krop lolo bionda schoon en scheur de blaadjes in stukjes. Verdeel er in parten gesneden hardgekookt ei, dun geschaafde plakjes komkommer en een vinaigrette naar keuze over.
Lollo rossa: Verhit 4 eetlepels olijfolie en bak 2 in dobbelsteentjes gesneden witbrood met een gesnipperd teentje knoflook goudbruin. Maak 1 krop lollo rossa schoon en scheur de blaadjes in stukjes. Verdeel er uitgebakken reepjes ontbijtspek, de croutons en een vinaigrette naar keuze.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Gemarineerde koude paprikas
Feestelijke kropsla
Wortels met kruidenboter (en variatie)
Roergebakken witlof met varkensvlees
Roergebakken rode kool (wok)