Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Gekarameliseerde sjalotjes

Aantal personen: 4

Ingrediënten

300 gr kleine sjalotjes
50 gr boter
1 el honing
1 dl kippenbouillon
zout en peper

Bereiden

Bak 300 gr kleine sjalotjes 10 minuten op zacht vuur in 50 gr boter. Voeg 1 el honing toe en bak de sjalotjes nog 5-10 minuten op zacht vuur tot de honing gekarameliseerd is. Voeg 1 dl kippenbouillon toe en stoof de sjalotjes nog circa 15 minuten tot het vocht is verdampt. Breng op smaak met zout en peper.

Dit hoort bij de hazenrugfilet.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

3x Sperziebonen erbij
Wortels met kruidenboter (en variatie)
Roergebakken wilde spinazie
Aspergetaartjes
Voorjaarssalade met kwarteleieren

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes