• Home
• Eiergerechten
• Gevulde eieren met kruiden, met tomaten, met makreel

Gevulde eieren met kruiden, met tomaten, met makreel

Ingrediënten

Met kruiden:voor 8 stuks:4 hard gekookte eieren
1-2 el mayonaise
1 el crème fraîche
snufje zout
peper
1 el fijngesneden bieslook
2-3 el fijngesneden peterselie

Met tomaten,voor 8 stuks:
4hardgekookte eieren
1-2 el verse roomkaas
1 ontvelde en in blokjes gesneden tomaat
5 fijngesneden groene olijven
2 el fijngesneden basilicum
peper

Met makreel, voor 8 stuks:
4 hardgekookte eieren
100 gr gestoomde makreel
½ -1 tl geraspte sinaasappelschil
1-2 el slagroom
1-2 el fijngesneden dille

Bereiden

Met kruiden:
Voor 8 stuks: halveer 4 hardgekookte eieren, haal de dooiers eruit en prak ze fijn. Meng de dooiers met 1-2 el mayonaise, 1 el crème fraîche, snufje kerriepoeder,zout,peper,1 el fijngesneden bieslook en 2-3 el fijngesneden peterselie. Vul de eieren en garneer ze met sprietjes bieslook.
Met tomaat:
Voor 8 stuks: halveer 4 hardgekookte eieren, haal de dooiers eruit en prak ze fijn. Meng de de dooiers met 1-2 el roomkaas, 1 ontvelde en in blokjes gesneden tomaat, 5 fijngesneden groene olijven en 2 el fijngesneden basilicum. Breng op smaak met peper. Vul de eieren en garneer ze met basilicum.
Met makreel:
Voor 8 stuks: halveer 4 hardgekookte eieren, haal dooiers eruit en prak ze fijn. Meng de dooiers met 100 gr fijngesneden gestoomde makreel, ½ -1 tl geraspte sinaasappelschil, 1-2 el slagroom en 1-2 el fijngesneden dille. Vul de eieren en garneer ze met sinaasappelschil.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

gevulde eieren
Omelet Paysanne
Gegratineerde eieren
Gevulde omelet (30- min. omelet)
Tijgerbol met roerei en gerookte zalm