Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Lauwwarmeaardappelsalade

Aantal personen: 2

Ingrediënten

400 gr geschrapte krielaardappeltjes
1 sinaasappel
1 eetlepel witte wijnazijn
1 eetlepel grove mosterd
2 eetlepels olie
1 eetlepel verse tijmblaadjes
zout, versgemalen peper
3 bosuitjes
2 plakjes Ardenner boterhamworst

Bereiden

Kook de aardappeltjes in ± 10 minuten gaar.
Pers de sinaasappel uit en roer de azijn, de mosterd, de olie en de tijm
door het sap.
Voeg naar smaak zout en peper toe.
Snijd de bosuitjes in ringetjes en de boterhamworst in reepjes.
Giet de aardappeltjes af en schep ze met de ui en de boterhamworst door
het sausje.
Laat de salade nog ± 15 minuten staan.
Breng op smaak met zout en peper.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Aardappelen in hetpannetje
Aardappelflensjes
Gegratineerde aardappelschijfjes
Mexicaanse aardappelpan
Aardappel-kaaskoekjes

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes