Toprecept.nlBoen de aardappelen goed schoon en kook ze in de schil gaar.
Laat ze iets afkoelen en pel de schil eraf.
Maak een sausje van de mayonaise, de room, de azijn, de suiker en de
gehakte dille en breng op smaak met peper en zout.
Meng de nog warme aardappelen met de dressing en roer de appel, de
kappertjes en de augurk erdoor.
Bestrooi met de peterselie en laat afkoelen.
Door de aardappelen met de overige ingrediënten te mengen als ze nog
warm zijn, worden de verschillende smaken beter door de aardappelen
opgenomen.
Lekker met grof boerenbrood en veldsla.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |