Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Aardappelen met spek enui

Aantal personen: 4

Ingrediënten

1 kg afgeschrobde, ongeschilde aardappelen
250 gr dunne plakken mager rookspek
zout, peper
2 grote grof gesnipperde uien

Bereiden

Kook de aardappelen in de schil gaar, pel ze en snijd ze in vrij dikke
plakken.
Bekleed een ovenvaste schotel met de helft van de plakken spek, leg hierop
een laag aardappelplakken en bestrooi die met wat peper en zout.
Leg er een laag uien op en ga zo door tot alle aardappelen en uien op
zijn.
Bedek de bovenste laag met de rest van de plakken spek en zet het gerecht
30 minuten in een op 190C voorverwarmde oven.

Bron/inzender: Astrid

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Aardappelgratin
Gegratineerde aardappelschijfjes met prei en knoflook
Aardappel-ovenschotel II
Spaans tortillahapje
Lauwwarmeaardappelsalade
Kerrieaardappelen

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes