Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Pastasalade met kip

Aantal personen: 4

Ingrediënten

250 gr spaghetti
350 gr kipfilet,in repen
1 el olijfolie
75 gr hazelnoten, geroosterd en gehakt
½ krop friséesla
80 gr rucola of veldsla
zout en versgemalen peper

Voor de dressing:
4 el milde olijfolie
4 el limoensap
2 tenen knoflook
½ el Dijonmosterd
1 tl honing of gembersiroop

Bereiden

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar in water met zout. Bak de repen kip in een antiaanbakpan 3-4 minuten aan elke kant, afhankelijk van de dikte van de repen kip.
Laat de kip afkoelen. Meng de spaghetti met de kip en de beide slasoorten en pasta.
Klop een dressing van alle ingrediënten en schep de dressing op de salade.
Bestrooi naar smaak met zout en peper en garneer met de gehakte noten.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Rigatoni met broccoli
Pastaschelpenmet zalmforel en dille
Tagliatelle met gerookte zalm in roomsaus
Tortellini met vis in mosterdsaus
Spaghetti metauberginesaus

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes