Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Noedels met verse zalm en zalmeitjes

Aantal personen: 4

Ingrediënten

300 gr tarwenoedels
2 el olie
400 gr in plakjes gesneden verse zalm
150 gr spinazieblaadjes
½ in repen gesneden komkommer
6 in schuine ringen gesneden lente-uitjes
2-3 limoensap
1-2 tl geraspte gemberwortel
1 el sesamolie
4 el fijngesneden dille peterselie
zalmeitjes

Bereiden

Bereid 300 gr tarwenoedels volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verhit 2 el olie en bak hierin 400 gr in plakjes gesneden verse zalm circa 1 minuut. Schep er voorzichtig 150 gr spinazieblaadjes, ½ in repen gesneden komkommer en 6 in schuine ringen gesneden lente -uitjes door en daarna de uitgelekte noedels.
Verwarm alles goed. Voeg dan 2-3 el limoensap, 1,2 tl geraspte gemberwortel, 1 el sesamolie en 4 el fijngesneden dille en peterselie toe en schep alles even om. Garneer het gerecht met zalmeitjes (kleinpotje) en nog wat van de kruiden.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Pastasalade met zalm
Schelpjespasta met venkel en blauwe kaas
Spaghetti met spinaziesaus, ei en blauwe kaas
Tortellini met kip-kerriesaus en courgette
Tucatini metverfijnde Carbonara-saus

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes