Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

750 gr blokjes kipfilet
4 el olijfolie
2 el citroensap
2 tl fijngesneden koriander
1 geperst teentje knoflook
2 fijngesneden sjalotjes
zout en peper

Bereiden

Rijg 750 gr blokjes kipfilet aan stokjes en schenk hierover een marinade van 4 el olie, 2 el citroensap, 2 tl fijngesneden oregano, 3 el fijngesneden peterselie, 2 el fijngesneden koriander, 1 geperst teentje knoflook, 2 fijngesneden sjalotjes en wat zout en peper. Laat de kip minstens 2 uur marineren en rooster de spiesjes daarna in 6 -10 min rondom bruin en gaar onder de grill of op de barbecue. Bron/inzender: