Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

400 gr kipfilet
mexicaanse kruiden
50 gr spekreepjes
50 gr boter
500 gr panklare prei

Bereiden

Bestrooi 400 gr kipblokjes royaal met mexicaanse kruiden (cajunkruiden). Bak ze met 50 gr spekreepjes in 50 gr boter bruin. Voeg 500 hr panklare prei, 1 zakje gedroogde pruimen en 1 dl appelsap (of wit druivensap) toe. Stoof alles in ± 8 minuten gaar. Serveer met aardappelpuree.
Bereiding ± 12 minuten. Bron/inzender: