Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Stamppot groene kool met kaas

Aantal personen: 4

Ingrediënten

2 el. Boter
750 gr fijngesneden groene kool
200 gr rauwe boerenham in kleineblokjes
aardappelen voor de stamppot
11/2 el grove mosterd
100 gr geraspte oude kaas

Bereiden

Kook de aardappelen.
Smelt de boter in een wok en roerbak de groene kool in 5 min. Schenk er 1 dl water bij en blijf roerbakken tot het vocht verdampt is Roer de ham erdoor en houd het gerecht warm.
Als de aardappelen gaar zijn kunt u deze fijn stampen en pureren met een scheutje melk en boter. Roer de mosterd en kaas erdoor en voeg daarna de kool toe. Warm het gerecht nog even door en serveer direct.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Hutspot
Knapperige rucolastamppot met pancetta
Prei -stamppot met venkel
Ovenschotel met zuurkool en tomaat
Clafoutis van aardappelen en bietjes

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes