Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Spaanse visschotel

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 50 minuten

Ingrediënten

1 ui
1 knoflookteentje
2 eetl. olijfolie
1 volle theel. paprikapoeder
1 pak gezeefde tomaten รก 500 gr
zout peper
500 gr kabeljauw filet
50 gr geraspte belegen kaas
12 groene olijven met piment
4 ansjovisfilets

Bereiden

Pel en snipper de ui en de knoflook. Verhit de olie in een steelpan en fruit de ui en knoflooksnippers in ca. 2 minuten. Roer de paprikapoeder, de gezeefde tomaten en 1 dl water erdoor. Laat de saus zachtjes aan de kook komen. Breng de saus op smaak met zout en peper en doe de helft in een ovenschaal.

Bestrooi de vis met zout en peper, leg hem op de saus en verdeel de rest van de saus erover. Bestrooi het geheel met kaas.

Verwarm de oven voor op 180 Gr.C.

Laat de vis in het midden van de oven in ca. 30 min. gaar worden.

Garneer met olijven en ansjovisfilets. Lekker met gekookte rijst en een bleekselderijsalade

Bron/inzender: marionsrecepten.nl

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Stamppot groene kool met kaas
Aspergeschotel
Chevapcici
Moussaka van aubergines
Witlof met ham en banaan uit de oven *

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes