Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

2 el olie
1 teentje knoflook
750 gr wilde spinazie
zout en peper

Bereiden

Verhit 2 el olie in een wok en roerbak hierin 1 teentje geperste knoflook 2 min. Voeg dan 750 gr in grove stukken gesneden wilde spinazie toe en roerbak snel tot de spinazie net gaat slinken. Laat de spinazie in een zeef uitlekken en breng op smaak met zout en peper. Bron/inzender: