Maïzena, water, zout, eieren en kleurstof met elkaar klutsen tot een
glad beslag. Olie in koekenpan verhitten, giet voldoende eiermengsel in de
pan, laat het over de gehele bodem uitlopen en bak het aan weerszijden
goudbruin. De gebakken ei oprollen en in dunne reepjes snijden.
Serveertip: Serveren met o.a. Nasi Goreng, Moksie Alesie, Masoesa-Alesie,
Tjauw-Min, Spaghetti.
Variatietip: Voeg aan de eimengsel peper, selderij en ui toe.
Bron/inzender: Astrid
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |