Toprecept.nlMaak een kom vetvrij door deze in te smeren met citroensap. Klop in deze kom de drie eiwitten met het zout stijf. Als je de kom ondersteboven kan houden zonder dat het stijfsel naar beneden komt, is het goed.
Vul een spuitzak en spuit op een met bakpapier bedekte bakplaat kleine rozetten.
Stop de bakplaat in de oven en laat deze op de laagste stand een aantal uren (4) staan.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |