Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Kokosrotsjes

Aantal personen: 4

Ingrediënten

250 g geraspte kokos
200 g suiker
40 g eidooiers
75 g eiwitten

Bereiden


  • Roer de eidooiers met 100 gram suiker en een paar druppels water stevig door elkaar.
  • Sla het eiwit met de rest van de suiker luchtig en werk het tegelijkertijd met de kokos luchtig door de eierdooiermassa.
  • Doe met een lepel op een ingevette en met bloem bestoven bakplaat, en bestrooi ze met poedersuiker en bak af bij een temperatuur van 180°C.
  • Serveer de rotsjes warm met bijvoorbeeld een bramencoulis.

    Reacties

    Nog geen reacties, wees de eerste!

    Laat je reactie achter




    Dit vind je misschien ook lekkere recepten

    Aardbeien met mascarpone
    Frambozen op verschillende manieren
    Aardbeien-meloen melange
    Honing-kaneelparfait met blauwe bessen
    Crème Brulée
  • Toprecept

    Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes