Laat de tonijn uitlekken, verdeel hem in stukjes en leg die in een grote
schaal.
Halveer de olijven en voeg ze toe.
Pel de ui, snijd hem in heel dunne ringen en voeg die toe.
Doe de kappertjes erbij.
Snijd de ijsbergsla in reepjes, was ze, laat goed uitlekken en doe de sla
in een schaal.
Klop voor het sausje de azijn, peper, zout en eventueel wat suiker door
elkaar.
Voeg vlak voor het serveren het sausje toe en schep alles luchtig door
elkaar.
Garneer met ansjovisfilets.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |