Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Tarator (Joegoslavische komkommersalade)

Aantal personen: 4

Ingrediënten

2 in dunne plakjes gesneden komkommers
zout, peper
2 1/2 dl yoghurt
3 uitgeperste teentjes knoflook
paprikapoeder

Bereiden

Doe de plakjes komkommer in een vergiet, bestrooi ze met wat zout en laat
ze ± 15 minuten staan.
Druk zoveel mogelijk vocht uit de plakjes komkommer, doe ze in een schaal
en vermeng ze met ruim peper.
Roer de yoghurt in een kom dooreen met de uitgeperste knoflook en wat zout
en peper.
Schenk de yoghurtsaus over de komkommersalade en bestrooi het geheel met
wat paprikapoeder.
Serveer de salade onmiddellijk en schep hem aan tafel dooreen.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Bloemkoolsalade met peer
Salade van dadel, appel en selderij
Couscoussalade II
Thaise salade van gemengde groenten envlees
Salade van kippelever met appeltjes

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes