Laat 1 blikje maïs uitlekken.
Maak van 5 eetl olijfolie, 3 eetl azijn en 1 theel mosterd een vinaigrette en breng deze verder op smaak met peper en zout. Snijd 1 dunne prei in ringetjes, 1 rode paprika in stukjes, 6 tomaten in partjes en 200 gr salami in blokjes. Doe alle ingrediënten en de vinaigrette in een schaal en schep alles goed door elkaar.
Serveer met stokbrood en knoflooksaus.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |