Snijd de zalmfilets zeer fijn en hak ze vervolgens.
Breng op smaak met zout en peper.
Voeg de gehakte dille en de fijngesneden tomaatjes toe.
Breng de crème fraîche op smaak met de mosterd,
peper en zout en verdun eventueel met wat room.
Dresseer de zalmtartaar met behulp van een (ring)vorm in het
midden van het bord en maak het zalmtartaartje verder op met
wafelaardappelen, partjes limoen en fijngesneden rode ui en
bieslook.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |