Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

1 bakje lamsoor
1/2 rode paprika
1 bosui
4 schelvisfilets
2eetl citroensap
1 tl sambal
tl knoflookpuree
peterselie
zeezout
4 stukken bakpapier

Bereiden

Meng 1 bakje (150 gr lamsoor) met 1/2 gesnipperde rode paprika en 1 bosui en verdeel dit over 4 stukken bakpapier. Bestrijk 4 schelvisfilets met een mengsel van 2 el citroensap, 1tl sambal en1tl knoflookpuree. Leg ze op de groenten, strooi er peterselie en zeezout over, vouw de pakketjes dicht en bak ze in de oven bij 200 gr. 15 min. Bron/inzender: