Aantal personen: 2

Bereidingstijd:

Ingrediënten

1 blikje ananas op eigen sap
50 gr Cantadou met mierikswortel
300 gr kabeljauwfilet
maïzena

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200°C.
Giet de ananas af, vang het sap op.
Roer 2 eetlepels sap met de Cantadou los.
Schenk dit in een ovenschaal, leg de vis erop en verdeel er de
ananas over.
Laat de vis afgedekt in de oven in ± 25 minuten gaar
worden.
Leg de vis op (voorverwarmde) borden.
Schenk het vocht uit de ovenschaal in een pannetje en breng
het aan de kook.
Roer de maïzena met wat ananassap los en bind de saus
hiermee.
Lekker met gekookte aardappelen en peultjes/broccoli.
Bron/inzender: Astrid