Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Zuurkoolstamppot

Aantal personen: 4

Ingrediënten

3/4 kilo aardappels
500 gr zuurkool
1 pakje gemarineerde quornstukjes (à 175 gr ,koelvitrine)
1 prei
bakje champignons
1/2 theel tijm
dikke plak mosterdkaas (150 gr
2 appels

Bereiden

Aardappels ( 3/4 kilo ) koken, 500 gr zuurkool 10 minuten koken. Een pakje gemarineerde quornstukjes (à 175 g, koelvitrine) in wat olie goudbruin bakken. Een prei in ringen, bakje kastanjechampignons in kwarten en 1/2 theelepel tijm toevoegen en 4 minuten bakken. Een dikke plak mosterdkaas, 150 g, in blokjes snijden, 2 appels met schil snipperen. De uitgelekte zuurkool en appelstukjes bij de quorn doen. De aardappels grof stampen en met de kaasblokjes door de zuurkool scheppen.

Reacties

dupeclu (31-05-2010 19:29):
Erg lekker van smaak en met lekker veel groente; gezond! Ook lekker mer fetakaas.

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Groene pastasalade
Amerikaanse groentestoof zonder vlees
Rijstnoedels met sperziebonen en pindas
Aspergesalade met rucola en sugarsnaps
Ratatouille superieur

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes