Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Mini blueburgers (12 stuks)

Aantal personen:

Ingrediënten

250-350 gr rundergehakt
50-75 gr blauwe kaas (gorgonzola of roquefort), verkruimeld
1-2 el fijngesneden bladselderij
zout en peper
12 minibroodjes met sesamzaad
12 kleine slablaadjes uit het hart van de sla
1-2 kleine paprika‘s, in ringen
2 sjalotjes, in ringen
12 zure augurkjes

Bereiden

Meng het gehakt met de kaas en selderij en breng op smaak met zout en peper. Vorm hiervan 12 kleine hamburgers. Rooster of bak de hamburgers 4-6 min in de grillpan of koekenpan tot ze mooi bruin zijn. Keer ze tijdens het roosteren regelmatig. Snijd de broodjes open, beleg de onderste helften met slablaadjes en leg daarop de hamburgers, rode paprika‘s en sjalotringen.
Dek af met de dekseltjes en steek er lange houten prikkers in samen met de augurkjes.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Paasbrood met walnoten en honing
Cake rol gevuld met lemon-curd
Kerststol met amandelen en spijs
Moederhart
Appeltaart met spijs

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes