Toprecept.nlSnijd de uien in ringen.
Als de gruyère niet geraspt is dan even raspen.
Laat de fijne uienringen in de boter licht fruiten.
Strooi er de bloem overheen, en giet er zodra dit goudgeel wordt, de bouillon erbij.
Zout en peper toevoegen en ca. 30 minuten laten koken.
Bestrooi het brood met de geraspte gruyère kaas.
Leg het brood even onder de gril of tosti-ijzer zodat de kaas smelt.
Leg het warme brood op een soepbord en schenk er de soep overheen.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |